30 августа: Национальный день поджаренного зефира.

автор: Джин Морс

Размещено: 30 августа 2023 г., 08:00 по восточному времени

Обновлено: 23 августа 2023 г., 13:42 по восточному времени.

(WWTI) – Возьмите съедобные подушки и зажгите огонь, это Национальный день поджаренного зефира.

Хотя ученые называют Древний Египет отправной точкой для изготовления зефира, точная дата его появления затеряна в истории. Древние египтяне делали зефир около 2000 г. до н.э., извлекая сок из корня растения под названием «Алтея лекарственная». Процесс изготовления зефира был чрезвычайно утомительным и трудоемким по своей природе, а это означало, что конечный продукт подавали только королевской семье и богам, что делало его недоступным для публики.

На протяжении веков зефир претерпел несколько изменений; От ручного производства в 1800-х годах до производства с использованием машин в 1900-х годах зефир нравился многим людям. Ключевой ингредиент также был заменен желатином или кукурузным крахмалом, поскольку последний упрощал и ускорял процесс.

Доброе утро, Америка, есть рецепт пирога S'mores Blondie:

Ингредиенты:

Направления:

Поздравляем с Национальным днем поджаренного зефира!