Делаем крутые угощения еще круче

Давайте посмотрим правде в глаза: мороженое – одно из величайших удовольствий в жизни. Однако слишком много мороженого означает высокое содержание сахара, что может привести к накоплению жира и повысить риск развития жировой болезни печени, диабета и болезней сердца.

По данным Американской кардиологической ассоциации, рекомендуемая калорийность добавленного сахара не должна превышать 6 чайных ложек (100 калорий) для женщин и 9 чайных ложек (150 калорий) для мужчин. Однако полстакана мороженого обычно содержит от 2,4 до 5 чайных ложек сахара, и это даже не учитывает заправку его соусами и посыпками.

Никакого оттенка мороженого — мы его тоже любим — но главное — наслаждаться им в меру. Вот почему этим летом мы рекомендуем эти простые замены, когда вам придется сократить расходы:

Вариант 1: греческий йогурт.

Греческий йогурт богат белком и пробиотиками, и, согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Nutrition, он также может помочь вам избежать диабета 2 типа. Все, что вам нужно для приготовления шести фруктового мороженого, — это две чашки греческого йогурта, две столовые ложки меда или кленового сиропа и до двух чашек миксеров, таких как ягоды, измельченные орехи или кусочки темного шоколада. Просто смешайте ингредиенты, разлейте их по формочкам для мороженого и поместите в морозильную камеру минимум на четыре часа. Вытащите их из формы, когда будете готовы насладиться.

Вариант 2: Замороженный виноград.

Самые простые вещи в жизни самые сладкие, поэтому все, что вам нужно сделать, это вымыть виноград, а затем положить его в морозильную камеру на несколько часов, пока он не замерзнет. Виноград содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему, защищают от сердечных заболеваний, снижают уровень холестерина и улучшают работу мозга. Кроме того, чашка замороженного винограда содержит всего от 60 до 100 калорий. Что в этом не нравится?

Вариант 3: Шоколадно-банановые кусочки

Бананы являются источником клетчатки и антиоксидантов, которые могут улучшить уровень сахара в крови, здоровье сердца и пищеварение и даже помочь вам пополнить запасы столь необходимых электролитов в летние месяцы. Для этого нарежьте бананы небольшими кусочками, затем растопите темный шоколад в пароварке или микроволновой печи. Окуните кусочки банана в растопленный шоколад и положите их на лист пергаментной бумаги, чтобы они остыли и затвердели. Вы также можете обвалять бананы в рубленых орехах или тертом кокосе.

Вариант 4: Арбузный сорбет

Арбуз на 92% состоит из воды, и летом нам всем нужно больше пить. Его витамины и антиоксиданты также могут уменьшить воспаление, укрепить иммунную систему и помочь сбросить вес. Исследование 2019 года показало, что у тех, кто включал в свой ежедневный рацион арбуз вместо обезжиренного печенья, наблюдалось снижение аппетита и уменьшение тяги к еде. Арбуз также привел к снижению массы тела, ИМТ, соотношения талии и бедер и артериального давления. Чтобы приготовить арбузный сорбет, удалите из арбуза семена и кожуру и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте подсластитель по вашему выбору, например мед или агаву, затем вылейте смесь в неглубокую посуду и заморозьте на 3 часа, время от времени помешивая, пока она не достигнет консистенции, напоминающей сорбет.

Хотя вы, возможно, захотите сократить количество сахара в мороженом, вы все равно можете время от времени немного себя побаловать. И если вы пытаетесь сохранить хладнокровие, мы надеемся, что вы попробуете одну из этих идей.

Вас беспокоит ваша диета или уровень сахара? Если с момента вашего осмотра прошло много времени, возможно, вам стоит запланировать визит к своему врачу. Запишитесь на прием сегодня, посетив NW-Physicians.com.

О региональной больнице Силоам-Спрингс

Региональная больница Силоам-Спрингс — это лицензированное учреждение на 73 койки с 42 отдельными палатами. Он аккредитован Департаментом здравоохранения штата Арканзас и Объединенной комиссией. Некоторые услуги включают стационарную и амбулаторную хирургию, неотложную медицинскую помощь, медицинские, хирургические отделения и отделения интенсивной терапии, акушерство, амбулаторные диагностические услуги, а также стационарную и амбулаторную реабилитацию. В штате более 50 врачей региональная больница Силоам-Спрингс обеспечивает сострадательную и ориентированную на клиента помощь. SSRH является филиалом Northwest Health, крупнейшей системы здравоохранения Северо-Западного Арканзаса. Региональная больница Силоам-Спрингс расположена по адресу 603 N. Progress Ave. в Силоам-Спрингс. Для получения дополнительной информации посетите NorthwestHealth.com.