Десерты, которые должен попробовать каждый любитель солений

Десерты из соленых огурцов необычны, но если вы любитель кислой еды, возможно, вы найдете смесь, которая вам понравится. Мы можем слышать скептиков, выражающих сомнение, и мы полностью их понимаем. Некоторые маринованные десерты, несомненно, созданы больше для новизны и шока, чем для угощения, которое заставит вас попросить вторую порцию. Однако у некоторых маринованных десертов, с которыми мы столкнулись, есть поклонники, которые готовят или покупают их снова и снова.

Независимо от того, являетесь ли вы любителем соленых огурцов, любите ли вы соленые огурцы или просто хотите взглянуть на причудливый мир странных сочетаний соленых огурцов, вам стоит взглянуть на наш список. Среди конфет с маринованными огурцами, пирогов с маринованными огурцами и различных десертов с маринованными огурцами в нашем списке вы можете удивить себя и найти что-то, что достаточно заинтересует вас, чтобы отправить вас в паломничество с маринованными огурцами или в продуктовый магазин за ингредиентами. Не говорите, что мы вас не предупреждали.

Ресторан Sunglow в отеле Sunglow в Бикнелле, штат Юта, является домом для знаменитого пирога с маринованными огурцами штата Юта. Бесси Стюарт из Sunglow комментирует: «Покупателям нравится пирог с маринованными огурцами, но я думаю, что самый большой аргумент в пользу продажи — это любопытство». Вдохновением для создания пирога послужил журнал, и в него были внесены некоторые изменения, чтобы превратить его в знаменитый сегодня пирог. К сожалению, с 1 июля 2023 года ресторан «Солнечное» временно закрыт, но продолжает готовить для клиентов свои знаменитые пироги.

Пирог с маринованными огурцами начинается с основы из масла, сахара и молока, а также яиц и кукурузного крахмала для загустения. В состав ароматизаторов входят корица и мускатный орех, которые придают ему теплый вкус, который позволяет легко сочетать его с праздничными пирогами. Он также включает экстракт лимона и нарезанные соленые огурцы и запекается в обычной корочке для пирога. Обязательно закажите его со взбитыми сливками, чтобы ощутить контраст между сладостью сливок и кислинкой соленых огурцов. Соленые огурцы настолько нежные, что в итоге пирог выглядит и по вкусу напоминает тыквенный пирог с оттенком соленых огурцов и слегка зеленым оттенком. Между тем, другие сравнивают его с пирогом с мясным фаршем, что доказывает, что он не так плох, как вы думаете.

Еще один пирог, который легко подойдет на День Благодарения, — это пирог с маринованными огурцами. Он стал популярным, когда Джен в «Baked by an Introvert» опубликовала рецепт клюквенного пирога. Пирог был сделан со стандартной корочкой и наполнен клюквой, сахаром и апельсиновым соком. В качестве загустителя использовались кукурузный крахмал и мука, а для ароматизации – имбирь, соль, апельсиновая цедра и ванильный экстракт.

Другой блоггер по имени Линда Секкаспина опубликовала рецепт, и вскоре ее подруга Антуанетта Эрранте испекла пирог, прислав ей его фотографию с солеными огурцами сверху. Как только Секкаспина опубликовала фотографию, клюквенный пирог с маринованными огурцами быстро стал вирусным. История о вирусном пироге даже попала в новостной сюжет Солт-Лейк-Сити FOX, и Машед тоже осветил ее.

Несмотря на множество сомневающихся, Эрранте настаивал на том, что это хороший пирог. Секкаспина посчитал, что идея обычных соленых огурцов с укропом, положенных поверх клюквенного пирога, может быть слишком, и предложил вместо этого добавить засахаренный имбирь и ломтики соленых огурцов. Вскоре пользователь Instagram @brbexplorn решил попробовать творение Эрранте, увидев его в местных новостях Солт-Лейк-Сити, и назвал его «потрясающим» и «очень вкусным ягодным». Так что не отбивайтесь, пока не попробуете.

Если вы хотите по-настоящему удивить любителя соленых огурцов сладким угощением, приготовьте ему на день рождения партию кексов с солеными огурцами. Рецепт похож на классический кекс и включает в себя такие ингредиенты, как мука, разрыхлитель, сливочное масло, сахар и яйца. Однако увлажняющими ингредиентами являются сметана и сок маринада. Некоторые даже добавляют нарезанные соленые огурцы или ванильный экстракт. Вы можете использовать ванильную глазурь, но мы предлагаем попробовать глазурь из сливочного сыра, чтобы сбалансировать насыщенный вкус маринованных огурцов. Вы даже можете добавить в глазурь бурбон, чтобы получить немного пикантности. Вместо посыпки эти кексы покрываются сверху рассолом.

Из-за большого количества сахара в торте и глазури это, несомненно, сладкий десерт с сильным вкусом соленых огурцов. Когда пользователь Redditor u/pnear попробовал приготовить кексы с маринованными огурцами на вечеринку по случаю дня рождения (с обычными кексами в качестве запасного варианта на всякий случай), они получили неоднозначную реакцию со стороны тусовщиков: взрослые отреагировали более позитивно, чем дети. В целом они описали кексы с маринованными огурцами как имеющие «немного острый вкус» и сравнили их с «фунтовым пирогом, приготовленным со сметаной».