Рецепт шоколадного печенья Nestle Toll House

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Лучший рецепт печенья Nestle Toll House. Как приготовить классический рецепт печенья Nestle с шоколадной крошкой. Это один из самых популярных рецептов мягкого шоколадного печенья в мире!

Как только я смог встать на табурет, я начал печь печенье с шоколадной крошкой.

Моя мама приносила свою большую желтую миску, и я знал, что пришло время испечь домашнее печенье с шоколадной крошкой.

Мы всегда писали рецепт печенья Toll House на обратной стороне ярко-желтого пакета, и с этого началась моя любовь к печенью с шоколадной крошкой. Это квинтэссенция классического печенья с шоколадной крошкой.

Моя мама — настоящий пекарь, и я никогда не забуду, как вбежала из школы и почувствовала запах свежего печенья с шоколадной крошкой, выпекаемого в духовке. Это был мой самый любимый аромат!

Этот рецепт печенья Nestle так напоминает мое детство. Вы ели печенье Nestle Toll House в детстве? Сегодня Национальный день шоколадного печенья, так давайте отпразднуем его, приготовив мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой!

«Все началось еще в 1939 году. Рут Уэйкфилд, управлявшая успешным рестораном Toll House в Уитмене, штат Массачусетс, смешивала партию печенья, когда решила добавить в рецепт кусочки полусладкого шоколада Nestlé, ожидая, что шоколад растает. . Вместо этого полусладкие кусочки сохранили свою форму и приобрели нежную кремовую текстуру, и на свет появилось печенье с шоколадной крошкой.

Рецепт Рут «Хрустящее печенье Toll House» был опубликован в бостонской газете, а ее изобретение печенья с шоколадной крошкой быстро стало самым популярным печеньем всех времен».

Этот рецепт печенья Toll House требует всего 10 ингредиентов.

Это самый простой рецепт печенья с шоколадной крошкой, он всегда остается классикой!

Всыпьте муку и перемешайте . Не переусердствуйте, иначе образуется слишком много глютена, и печенье получится жестким!

Вмешайте шоколадные кусочкии орехи, если используете орехи.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой с закругленными углами. Я предлагаю использовать светлые тона.противни.

Выпекать от 9 до 11 минут. или до светло-золотисто-коричневого цвета. Не перепекайте, так как печенье застынет после того, как его вынут из духовки.

Остудить на противне в течение 2 минут.а затем переложите на решетку для полного остывания.

Есть несколько причин, по которым файлы cookie могут быть слишком плоскими. Поделюсь некоторыми предложениями:

Поскольку температура в духовке может варьироваться, время выпечки, указанное в рецепте, является ориентировочным. Проверьте печенье на готовность за 2 минуты до указанного времени выпечки.

Для выпечки на высоте увеличьте количество муки до 2 1/2 стакана. Добавьте 2 чайные ложки воды с мукой и уменьшите количество сахарного песка и коричневого сахара до 2/3 стакана каждого. Уменьшите время выпечки и выпекайте печенье 8-10 минут.

Если вам нравятся рецепты печенья с шоколадной крошкой, ознакомьтесь с моими самыми популярными рецептами печенья с шоколадной крошкой…

Закрепите это сейчас, чтобы найти позже

Информация о питании рассчитывается автоматически, поэтому ее следует использовать только в качестве приблизительного значения.